ч

пром
138/94
416/94
464/94
686/04
пром

пром
151/94
262/94
78/03
642/94
пром

ттк
110/94
332/94
472/94
705/04
пром

71/04
212/97
439/94
493/94
ттк
пром

2023 г.

ПРИМЕРНОЕ 10 дневное МЕНЮ
Для учащихся 5 - 11 классов обеды /зима - весна/
Химический состав

1 день
Яйцо вареное
Суп картофельный с
бобовыми с мясом
Котлета мясная
Каша гречневая
Чай с сахаром и лимоном
Хлеб ржаной и пшеничный
витам.
2 день
Кисломолочный продукт
(Йогурт)
Суп лапша домашняя с
мясом
Каша молочная рисовая с
маслом
Ватрушка «Лакомка»
Какао с молоком
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.
3 день
Нарезка из свежих огурцов
Борщ из св. капусты с
мясом и сметаной
Тефтели рыбные
Картофельное пюре
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной и пшеничный
витам.
4 день
Винегрет овощной
Суп-пюре картофельный с
курой и гренками
Кура отварная
Рис отварной
Напиток витаминизирован
Хлеб ржаной и пшеничный
витам.

1шт
250/5

5,1
9,3

4,6
6,2

0,3
22,3

24,8
52,0

4,8
49,6

1,0
3,9

8,8

63,0
183,2

100
180
200/15/10
30/30

15,7
5,4
0,4
2,3
3,2
41,4

14,4
8,1
0,4
0,4
34,1

16,0
26,8
15,3
14,0
19,0
113,7

34,8
54,9
16,0
10,5
7,1
200,1

27,7
24,3
7,2
12,5
4,7
130,8

1,4
2,2
0,9
0,3
0,5
10,2

0,1
4,3
4,0
0,5
0,2
17,9

258,6
205,2
61,0
63,6
68,7
903,3

1 шт

3,5

3,1

16,3

120,0

14,0

0,1

1,3

107.1

250/5

4,4

5,8

13,9

31,4

10,9

1,3

2,1

128,9

200/10

2,2

8,5

22,1

123,5

32,1

0,5

0,6

176,0

100
200
30/30

10,4
4,9
2,3
3,2
30,9

17,0
5,0
0,4
0,4
40,2

39,4
32,5
14,0
19,0
157,2

56,6
48,0
10,5
7,1
397,1

1,0
13,0
12,5
4,7
88,2

0,2
0,6
0,3
0,5
3,5

1,3
0,5
0,2
6,0

352,0
190,0
63,6
68,7
1086,3

100
250/5/5

0,8
2,5

3,1

2,6
5,4

23,0
2,1

14,0
11,8

0,6
0,7

10,0
0,1

13.0
61,8

Mg

Fe

-

Эн.цен
(Ккал)

Са

Витамин
С

Наименование блюда

Углеводы

№ но
сбор­
нику
рецеп­
тур

,0 ^

4

Ж иры

•О Г Р Н

СОГЛАСОВАНО:
Директор' МАОУ СОШ№,6 НГО
s Бицюта И.Н. >° " 'д
_______
'
2023 г.

Белки

' > ^ > - и н и &6> '

/Д*-^Допа «; Д 1’.? ДЧ

Выход

, VI\ о и С К .ч

°
.sv,« н е к о г о „ V
V^v
. ^О\b ,.v-^---о;
/^УТВЕРЖ Д ч
Директор МП СтоЯ^
Герасимова Д.'Б.__
« Ь.& 0 » ЛмЩ у*$

1
100
180
200
30/30

14,0
3,8
0,4
2,3
3,2
27,0

8,9
8,1
0,4
0,4
20,9

12,8
26,3
23,6
14,0
19,0
103,7

55,8
32,4
30,0
10,5
7,1
160,9

23,8
24,0
10,0
12,5
4,7
100,8

0,6
0,9
2,8
0,3
0,5
6,4

0,7
4,5
80,0
0,5
0,2
96,0

188,0
196.2
139,8
63.6
68,7
731,1

100
250/5/15

1,4
6,6

10,1
6,8

6,8
33,0

45,6
51,7

22,8
19,2

1,0
1,0

16,8
8,3

124.0
225,2

100
180
200
30/30

17,1
4,5

17,2
7,4

46,3
19,0
14,0
19,0
138,1

23,1
16,7
10,5
7,1
154,7

20,0
15,7
12,5
4,7
94,9

1,1
0,5
0,3
0,5
4,4

0,2
20,0
0,5
0,2
46,0

223,0
273,6
80,0
63,6
68,7
1058,1

-

2,3
3,2
35,1

-

0,4
0,4
42,3

20/03

129/94
424/04
469/94
692/04
пром

ттк
120/94
403/94
685/04
пром

пром
110/94
262/94
78/03
82/03
пром

пром
129/94
424/04
493/94
685/04
пром

1/04
151/94
518/97
541/04
686/04
пром

ттк

5 день
Салат из разных овощей
Рассольник
«Ленинградский» с мясом и
сметаной
Поджарка
Макароны отварные
Кофейный напиток
Хлеб ржаной и пшеничный
витам.
6 день
Нарезка из соленых
огурцов
Щи из свежей капусты с
мясом и сметаной
Плов
Чай с сахаром
Хлеб ржаной и пшеничный
витам.
7день
Кисломолочный продукт
(Йогурт)
Борщ из св. капусты с
мясом и сметаной
Каша молочная пшенная с
маслом
Ватрушка «Лакомка»
Кисель витаминизирован.
Хлеб ржаной и пшеничный
витам.
Вдень
Яйцо вареное
Суп-пюре картофельный с
мясом и гренками
Поджарка
Рис отварной
Чай с сахаром
Хлеб ржаной и пшеничный
витам.
9 день
Бутерброд с маслом
Суп-лапша «Домашняя» с
курой
Котлета куриная
Рагу овощное
Чай с сахаром и лимоном
Хлеб ржаной и пшеничный
витам.
10 день
Нарезка из свежих огурцов

100
250/5/5

1,5
4,8

15,2
5,5

7,9
20,3

32,0
31,7

19,3
35,3

1,9
1,2

28,8
12,8

174,0
154,4

100
180
200
30/30

12,7
6,3
2,4
2,3
3,2
33,2

34,0
7,4
1,6
0,4
0,4
64,5

4,5
42,3
27,5
14.0
19.0
135,5

7,0
15,1
36,0
10,5
7,1
139,4

29,5
7,2
12,5
4,7
108,5

2,2
0,7
0,3
0,5
6,8

1,7
0,2
0,5
0,2
44,2

388,5
265,1
134,0
63.6
68.7
1248,3

100

2,8

-

0,6

23,0

14,0

0,6

5,0

16,0

250/5/5

4,0

5,9

8,5

56,5

23,6

1,0

-

104,4

260
200/15
30/30

16,4
0,3
2,3
3,2
29,0

37,3
0,4
0,4
44,0

42,5
15,0
14.0
19.0
99,6

39,8
12,0
10,5
7,1
148,9

30,0
6,0
12,5
4,7
90,8

6,3
0,8
0,3
0,5
9,5

2,8
0,1
0,5
0,2
8,6

614,1
57,9
63.6
68.7
924,7

1шт

3,5

3,1

16,3

120,0

14,0

0,1

1,3

107,1

250/5/5

2,5

3,1

5,4

2,1

11,8

0,7

0,1

61,8

200/10

4,7

9,6

26,7

29,4

32,4

1,1

1,4

214,0

100
200
30/30

10,4
2,3
3,2
26,6

17,0
0,4
0,4
33,6

39,4
56,6
24,0
16,1
14.0
10,5
19.0
7,1
144,8 241,8

1,0
0,9
12,5
4,7
77,3

0,2
0,1
0,3
0,5
3,0

20,1
0,5
0,2
23,6

352,0
95,0
63.6
68.7
962,2

■1шт
250/5/15

5,1
7,4

4,6
6,4

0,3
33,0

24,8
51,9

4,8
18,1

1,0
1,1

8,3

63,0
226,9

100
180
200/15
30/30

12,7
4,5
0,3
2,3
3,2
35,5

34,0
7,4
0,4
0,4
53,2

4,5
46,3
15,0
14.0
19.0
132,1

7,0
16,7
12,0
10,5
7,1
130,0

29,5
15,7
6,0
12,5
4,7
91,3

2,2
0,5
0,8
0,3
0,5
6,4

1,7
0,1
0,5
0,2
10,8

388,5
273,6
57,9
63.6
68.7
1142,2

20/40
250/15

4,5
5,2

15,0
7,1

25,5
14,0

14,2
33,5

6,3
13,3

0,6
1,3

2,0

223.6
141,6

100
180
200/15/10
30/30

18,6
4,1
0,4
2,3
3,2
38,3

13,5
9,2
0,4
0,4
45,6

19,4
18,2
19,3 102,6
16,0
15,3
10,5
14.0
19.0
7,1
125,3 203,3

89,2
2,2
7,2
12,5
4,7
135,4

1,8
21,6
0,9
0,3
0,5
27,0

100

0,8

-

23,0

14,0

0,6

271,0
1,7
0,1
о74’6
1.0
4,0 _!------------- 1
63.6
0,5
68.7
0,2
1004,1---8,5 ---------2
10.0 |
!J -0

2,6

- I

1

138/94
324/94
472/94
692/04
пром

Суп картофельный с
бобовыми с мясом
Котлета рыбная
Картофельное пюре
Кофейный напиток
Хлеб ржаной и пшеничный
витам.

250/5
100
180
200
30/30

7,8

5,6

22,3

50,6

48,9

3,7

8,8

174,4

10,4
6,8
55,8
23,4
0,6
0,7
85,9
1,9
26,3
32,4
24,0
3,8
0,9
4,5
196,2
8,1
2,4
27,5
36,0
0,2
134,0
1,6
0,4
10,5
2,3
14,0
12,5
0,5
63,6
0,3
0,4
19,0
4,7
3,2
0,5
0,2
68,7
7,1
30,7
18,0 118,5 215,4 127,5
6,6
24,9
735,8
Обеды за 10 дней
327,7 396,4 1268,6 1991,6 1045,5 83,8 286,5
9796,1
*/Допускается замена одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные,
согласно приложения № 11 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20
-

-