1/04
416/94
464/94
686/04
пром

ттк
138/94
403/94
638/04
пром

пром
35/03
78/03
692/04
пром

19/03
129/94

424/04
469/94
770//97

1 день
Завтрак
Бутерброд с маслом
Котлета мясная
Каша гречневая
Чай с сахаром и
лимоном
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.
Обед
Нарезка из соленых
огурцов
Суп картофельный с
бобовыми с мясом
Плов из свинины
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.

2 день
Завтрак
Кисломолочный
продукт (Йогурт)
Каша молочная
«Дружба» с маслом
Ватрушка «Лакомка»
Кофейный напиток
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.
Обед
Салат из отв.картофеля
с зеленым горошком
Рассольник
«Ленинградский» с
мясом и сметаной
Поджарка мясная
Макароны отварные
Компот из свежих

5

Эн.цен
(Ккал)

Витамин
С

--------------- ^

Белки

Выход

< е в ь я нс *
f / v ' t * ^ * — —2 X олЛ
i/f^
'^ < y> \
УТВЕРЖДАЮ:
\V ^ \
A V ^^5ш в% А ^М \ЛА СО ВА Н О :
° Директор МАОУ СОЩ №6 НГО
Директор MIT Сто.^гш№ 601ГО
Герасимова %Щ \Ю {
Х -: Г
г^.Бщвота^Д|.Г,1
1 с'Г-'А
’: \ Х« $ >> ,?£ \0 iL
2024 г
«Й _»
2024 г /
'/•'
Для учащихся 1-4 классов завтраки на 93-00 и обеды на 118-00 /зима-весна/
-А'Ас£/0()с
№ по
КЧ V***firf Химия еский состав
yJ
сбор­
.....33..
нику
Са
Fe
Mg
n
2
о
Наименование блюда
рецеп­
&
ю
я
4>
тур
N

4,5
15,7
4,5
0,4

15,0
14,4
6,8
-

25,5
16,0
22,4
15,3

14,2
34,8
45,8
16,0

6,3
27,7
20,3
7,2

0,6
1,4
1,8
0,9

0,1
3,6
4,0

223,6
258,6
171,0
61,0

1,6
2,2
28,9

0,2
0,3
36,7

7,0
9,3
12,6
4,7
101,1 122,5

8,3
3,1
72,9

0,2
0,3
5,2

0,3
0,1
8,1

42,4
45,8
802,4

60

1,7

-

0,4

13,8

8,4

0,4

з„о

9,6

250/15

10,9

6,5

22,3

52,0

50,2

4,1

8,9

192,1

90/180
200
30/30

32,4
0,6
2,3
3,2
51,1
80,0

54,8
0,4
0,4
62,1
98,8

42,5 45,5 32,4
31,4 19,9
7,8
14,0 10,5
12,5
19,0
4,7
7,1
228,4 148,8 116,0
329,5 271,3 188,9

6,4
0,4
0,3
0,5
12,1
17,3

2,8
0,5
0,5
0,2
15,9
24,0

798,8
124,0
63,6
68,7
1256,8
2059,2

125

3,5

3,1

16,3

120,0

14,0

0,1

1,3

107,1

200/5

7,2

8,8

44,6

97,1

19,8

0,8

1,3

287,0

85
200
20/20

8,9
2,4
1,6
2,2
25,8

14,5
1,6
0,2

0,9

0,2

-

-

-

28,5

34,0 48,1
27,5 36,0
9,3
7,0
12,6
4,7
144,3 312,9

60

1,2

9,2

6,4

250/15//
15

8,2

8,4

85/15
150
200

13,3
5,3
0,1

33,7
6,2
-

20/40
100
150
200/15/
5
20/20

о,з

-

8,3
3,1
46,1

0,2
0,3
1,6

0,2
о,з
0,1
3,2

299,2
134,0
42,4
45,8
915,5

9,6

11,0

0,5

1,9

112,8

20,6

40,2

37,4

1,6

12,9

193,1

2,7
35,3
26,4

9,9
12,6
30,0

27,3
6,6
10,0

2,0
0,6
2,4

ГО

383,1
221,0
102,0

-

3,6

пром

ттк
332/94
472/94
ттк
пром

пром
110/94
262/94
ттк
82/03
пром

ттк
439/94
493/94
705/04
пром

71/04
212/97

505/04
464/94
638/04
пром

16/03

яблок
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.

3 день
Завтрак
Яйцо вареное с
кукурузой
Тефтели рыбные
Картофельное пюре
Напиток
витаминизирован
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.
Обед
Кисломолочный
продукт (Йогурт)
Борщ из св. капусты с
мясом и сметаной
Каша молочная
пшенная с маслом
Слойка с творогом
Кисель
витаминизирован.
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.

4 день
Завтрак
Салат из отв.картофеля
с соленым огурцом
Кура отварная
Рис отварной
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.
Обед
Винегрет овощной
Суп-пюре
картофельный с курой и
гренками
Кнели из куры
Каша гречневая
Компот из кураги
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.

5 день
Завтрак
Салат «Бурячок»

30/30

2,3
3,2
33,6
59,4

0,4
0,4
58,3
86,8

14,0 10,5
12,5
19,0
4,7
7,1
124,4 119,9 109,5
268,7 432,8 155,6

о,з
0,5
7,9
9,5

0,5
0,2
20,1
23,3

63,6
68,7
1144,3
2059,8

60/30

6,2

5,1

5,7

37,4

8,8

1,0

1,4

94,8

100
150
200

14,0
3,2
-

8,9
6,8
-

12,8
21,9
19,0

55,8
27,0
-

23,8
20,0
-

0,6
0,8
-

0,7
3,8
20,0

188,0
163,5
80,0

20/20

1,6
2,2
27,2

0,2
0,3
21,3

9,3
12,6
81,3

7,0
4,7
131,9

8,3
3,1
64,0

0,2
о,з
2,9

0,3
0,1
26,3

42,4
45,8
614,5

125

3,5

3,1

16,3

120,0

14,0

0,1

1,3

107,1

250/10//
15
200/5

5,5

8,8

13,6

49,8

29,3

1,6

7,4

155,2

4,6

6,0

26,7

28,2

32,4

1,1

1,4

181,0

75
200

8,6
-

9,7
-

24,3
24,0

52,7
16,1

10,1
0,9

0,5
0,1

0,2
20,1

215,3
95,0

30/30

2,3
3,2
27,7
54,9

0,4
0,4
28,4
49,7

14,0 10,5
19,0
7,1
137,9 284,4
219,2 416,3

12,5
4,7
103,9
167,9

0,3
0,5
4,2
7,1

0,5
0,2
31,1
57,4

63,6
68,7
885,9
1490,4

60

0,8

3,7

5,5

10,1

8,5

0,4

2,8

60,6

105
150
200
20/20

18,0
3,8
0,4
1,6
2,2
26,8

18,1
6,2
0,2
0,3
28,5

38,6
23,6
9,3
12,6
89,6

24,3
14,0
30,0
7,0
4,7
90,1

21,0
13,1
10,0
8,3
3,1
64,0

1,2
0,5
2,8
0,2
о,з
5,4

0,2
80,0
0,3
0,1
83,4

234,2
228,0
139,8
42,4
45,8
750,8

60
250/5///
15

0,8
6,6

6,1
6,8

4,1
33,0

27,4
1,0

13,7
51,7

0,6
19,2

10,1
8,3

74,4
225,2

100
150
200
30/30

19,1
4,5
1,2
2,3
3,2
37,7
64,5

13,9
6,8
0,4
0,4
34,4
62,9

6,8
15,4
9,2
22,4 45,8 20,3
31,6 52,5 30,5
14,0 10,5
12,5
19,0
4,7
7,1
130,9 139,7 142,6
221,0 229,8 206,6

0,5
1,8
1,9
0,3
0,5
24,8
30,2

0,5
3,6
0,5
0,5
0,2
23,7
107,1

232,0
171,0
126,0
63,6
68,7
960,9
1711,7

60

0,6

9,0

0,4

1,7

97,8

3,5

7,0

5,0

424/04
469/94
82/03
пром

1/04
132/94
324/94
541/04
ПК
пром

ттк
424/04
464/94
705/04
пром

Поджарка мясная
Макароны отварные
Кисель
витаминизирован.
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.
Обед
Бутерброд с маслом
Суп из овощей с мясом
и сметаной
Котлета рыбная
Рагу овощное
Напиток
витаминизирован
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.

6 день
Завтрак
Яйцо вареное
Поджарка мясная
Каша гречневая
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.

Обед
Бутерброд с маслом
Борщ из св. капусты с
мясом и сметаной
416/94 Котлета мясная
469/94 Макароны отварные
110/191 Компот из свежих
яблок
Хлеб ржаной и
пром
пшеничный витам.

1/04
110/94

пром
262/94
ттк
685/04
пром

16/03
120/94

7день
Завтрак
Кисломолочный
продукт (Йогурт)
Каша молочная рисовая
с маслом
Слойка с творогом
Чай с сахаром
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.
Обед
Салат «Бурячок»
Щи из свежей капусты с
мясом и сметаной

80/20
150
200

13,0
5,3
-

33,8
6,2
-

3,6
35,3
24,0

5,8
12,6
16,1

28,4
6,6
0,9

2,1
0,6
0,1

20,1

385,8
221,0
95,0

20/20

1,6
2,2
22,7

0,2
0,3
49,5

9,3
12,6
88,3

7,0
4,7
53,2

8,3
3,1
52,3

0,2
0,3
3,7

о,з
0,1
23,5

42,4
45,8
887,8

20/40
250/15//
15
100
150
200

4,5
6,1

15,0
7,6

25,5
12,7

14,2
180,7

6,3
53,2

0,6
0,7

3,1

223,6
143,1

10,4
3,5
-

1,9
7,7
-

6,8
16,1
19,0

55,8
85,5
-

23,4
1,8
-

0,6
18,0
-

0,7
21,5
20,0

85,9
145,5
80,0

30/30

2,3
3,2
30,0
52,7

0,4
0,4
33,0
82,5

14,0 10,5
12,5
19,0
4,7
7,1
113,1 353,8 101,9
201,4 407,0 154,2

0,3
0,5
20,7
24,4

0,5
0,2
46,0
69,5

63,6
68,7
810,4
1698,2

60
70/30
150
200
20/20

5Д
12,4
4,5
0,4
1,6
2,2
26,2

4,6
34,1
6,8
0,2
0,3
46,0

0,3
5,4
22,4
23,6
9,3
12,6
73,6

4,8
24,8
30,6
8,3
45,8 20,3
30,0 10,0
7,0
8,3
4,7
3,1
120,6 77,1

1,0
2,3
1,8
2,8
0,2
0,3
8,4

2,0
3,6
80,0
0,3
0,1
86,0

63,0
391,2
171,0
139,8
42,4
45,8
853,2

20/40
250/10//
5
100
150
200

4,5
5,2

15,0
6,8

25,5
13,3

14,2
44,1

6,3
28,5

0,6
1,5

7,4

15,7
5,3
0,1

14,4
6,2

16,0
35,3
26,4

34,8
12,6
30,0

27,7
6,6
10,0

1,4
0,6
2,4

0,1
3,6

258,6
221,0
102,0

30/30

2,3
3,2
36,3
62,5

0,4
0,4
43,2
89,2

14,0 10,5
12,5
19,0
4,7
7,1
149,5 153,3 96,3
223,1 273,9 173,4

0,3
0,5
7,3
15,7

0,5
0,2
11,8
97,8

63,6
68,7
1071,7
1924,9

125

3,5

3,1

16,3

120,0

14,0

0,1

1,3

107,1

200/5

2,2

4,9

22,1

122,3

32,1

0,5

0,6

143,0

90
200/15
20/20

10,5
0,3
1,6
2,2
20,3

11,6
0,2
0,3
20,1

29,2 63,3
15,0 12,0
9,3
7,0
12,6
4,7
114,5 329,3

12,2
6,0
8,3
3,1
75,7

0,5
0,8
0,2
0,3
2,4

0,2
0,1
0,3
0,1
2,6

258,3
57,9
42,4
45,8
654,5

60
250/15//
20

0,6
7,5

9,0
9,8

5,0
26,1

0,4
1,4

1,7
13,8

97,8
153,6

-

-

-

3,5
8,9

7,0
67,8

1,3
-

-

223,6
134,2

-

-

1

324/94
472/94
642/94
пром

ттк
403/94
692/04
пром

пром
129/94

35/03
78/03
82/03
пром

1/04
518/97
541/04
686/04
пром

19/03
129/94

439/94
464/94
638/04
пром

Котлета рыбная с
маслом
Картофельное пюре
Какао с молоком
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.

8день
Завтрак
Нарезка из соленых
огурцов
Плов из свинины
Кофейный напиток
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.
Обед
Кисломолочный
продукт (Йогурт)
Суп-пюре
картофельный с мясом
и гренками
Каша молочная
«Дружба» с маслом
Ватрушка «Лакомка»
Кисель
витаминизирован.
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.

9 день
Завтрак
Бутерброд с маслом
Котлета куриная
Рагу овощное
Чай с сахаром и
лимоном
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.
Обед
Салат из отв.картофеля
с зеленым горошком
Рассольник
«Ленинградский» с
курой и сметаной
Кура отварная
Каша гречневая
Компот из кураги
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.

100/5

10,4

5,6

150
200
30/30

3,2
4,9
2,3
3,2
32,1
52,4

6,8
5,0
0,4
0,4
37,0
57,1

60

1,7

-

80/180
200
20/20

29,9
2,4
1,6
2,2
37,8

125

6,9

57,2

23,9

0,7

0,7

118,9

21,9 27,0 20,0
32,5 48,0 13,0
14,0 10,5
12,5
19,0
4,7
7,1
106,7 224,6 105,2
221,2 553,9 180,9

0,8
0,6
0,3
0,5
4,7
7,1

3,8
1,3
0,5
0,2
22,0
24,6

163,5
190,0
63,6
68,7
856,1
1510,6

0,4

13,8

8,4

0,4

з„о

9,6

49,9
1,6
0,2
0,3
52,0

42,5
27,5
9,3
12,6
92,3

44,8 30,0
36,0
8,3
7,0
4,7
3,1
106,3 49,8

6,3
0,2
0,3
7,2

2,8
0,2
0,3
0,1
6,4

744,9
134,0
42,4
45,8
976,7

3,5

зд

16,3

120,0

14,0

од

1,3

107,1

250/5///
15

7,4

6,7

33,0

1,2

51,9

18,9

8,3

226,9

200/5

7,2

8,8

44,6

97,1

19,8

0,8

1,3

287,0

70
200

8,1
-

9,0
-

22,7
24,0

49,2
16,1

9,5
0,9

0,4
0,1

0,2
20,1

200,9
95,0

30/30

2,3
3,2
31,7
69,5

0,4
0,4
28,4
80,4

14,0 10,5
12,5
19,0
4,7
7,1
173,6 301,2 113,3
265,9 407,5 163,1

0,3
0,5
21,1
28,3

0,5
0,2
31,9
38,3

63,6
68,7
1049,2
2025,9

15/45
100
150
200/15/
5
20/20

5,0
18,6
3,5
0,4

11,5
13,5
7,7
-

28,6
18,2
16,1
15,3

14,4
19,4
85,5
16,0

7,0
89,2
1,8
7,2

0,7
1,8
18,0
0,9

1,7
21,5
4,0

202,1
271,0
145,5
61,0

1,6
2,2
31,3

0,2
0,3
33,2

9,3
7,0
12,6
4,7
100,1 147,0

8,3
3,1
116,6

0,2
0,3
21,9

0,3
0,1
27,6

42,4
45,8
767,8

60

1,2

9,2

6,4

9,6

11,0

0,5

1,9

112,8

250/20//
15

6,6

6,8

20,7

40,6

39,5

1,2

12,8

164,3

100
150
200
30/30

17,1
4,5
1,2
2,3
3,2
36,1
67,4

17,2
6,8

23,1 20,0
22,4 45,8 20,3
31,6 52,5 30,5
14,0 10,5
12,5
19,0
4,7
7,1
114,1 189,2 138,5
214,2 336,2 255,1

U
1,8
1,9
0,3
0,5
7,3
29,2

0,2
3,6
0,5
0,5
0,2
19,7
47,3

223,0
171,0
126,0
63,6
68,7
929,4
1697,2

-

0,4
0,4
40,8
74,0

-

-

-

-

71/04
324/94
517/04
642/94
пром

ттк
151/94
430/94
686/04

10 день
Завтрак
Винегрет овощной
Котлета рыбная с
маслом
Макароны отварные с
овощами
Какао с молоком
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.
Обед
Яйцо вареное с
кукурузой
Суп-лапша «Домашняя»
с мясом
Запеканка картофельная
с мясом и маслом
Чай с сахаром и
лимоном
Хлеб ржаной и
пшеничный витам.

60
100/10

0,8
10,4

6,1
9,2

4,1
6,9

27,4
58,2

13,7
23,4

0,6
0,7

10,1
0,7

74,4
151,9

150

4,0

4,4

21,2

8,0

5,0

0,5

2,1

143,0

200
20/20

4,9
1,6
2,2
23,9

5,0
0,2
0,3
25,2

32,5
9,3
12,6
86,6

48,0
7,0
4,7
153,3

13,0
8,3
3,1
66,5

0,6
0,2
0,3
2,9

1,3
0,3
0,1
14,6

190,0
42,4
45,8
647,5

60/20

5,9

4,9

3,9

33,2

7,5

1,0

1,0

84,2

250/10

5,9

6,4

13,9

32,7

11,6

1,5

0,6

137,7

180/10

18,2

24,9

29,9

96,0

64,1

2,7

4,1

418,6

200/15/
10
30/30

0,4

-

15,3

16,0

7,2

0,9

4,0

61,0

2,3
14,0 10,5
0,4
12,5
0,3
0,5
63,6
0,4
19,0
4,7
68,7
0,5
3,2
0,2
7,1
35,9 37,0 96,0 195,5 107,6
10,4 833,8
6,9
62,2 182,6 348,8 174,1
59,8
9,8
25,0
1481,3
Завтраки за 10 дней
270,9 341,0 971,7 1567,1 285,0
61,6 281,7 7870,7
Обеды за 10 дней
352,2 402,6 1374, 2110,4 1134,8 117,0 232,6 9798,5
6
*/Допускается замена одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные,
согласно приложения № 11 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20

пром